佐藤初女さんに逢いに

今年のGW連休は

予想以上に各地から沢山のご来店

本当にありがたいと感じた一週間。

ハードだったけれどやり切った感🙌


さて

連休明けてオフの日

何年か振りの奈良に行ってきました。


憧れの女性  佐藤初女さん

享年94歳

生前にお逢いしたかった人。


その尊敬する初女さんの

日常のお姿を記録した写真の展示会と

おむすびワークショップに参加することが出来ました♪


写真家さんのトークショーでは

改めて初女さんの生涯に感銘を受けました。


わたしも食を作り出す人間として

今までの自分とこれからの自分はどうあるべきか…

感慨深い思いでいっぱいになりました。


深い愛情を込めて作られた初女さんの

シンプルなおむすびを食べると

その込められた愛が伝わってきます。


食べてもらう人の事を想って

まるで祈るかの様に、おむすびをにぎる。


レクチャーして頂いたおむすびは

おむすびの概念が変わるくらい

本当に優しくて美味しかった‼


ハートに響くような

愛情深い食べ物を作り出せる様

これからも精進しますとお写真にお伝えして。。


初女さんが今までもこれからも

人びとの心に生き続けますように🙏

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