2017.05.09 Tuesday
佐藤初女さんに逢いに
今年のGW連休は
予想以上に各地から沢山のご来店
本当にありがたいと感じた一週間。
ハードだったけれどやり切った感🙌
さて
連休明けてオフの日
何年か振りの奈良に行ってきました。
憧れの女性 佐藤初女さん
享年94歳
生前にお逢いしたかった人。
その尊敬する初女さんの
日常のお姿を記録した写真の展示会と
おむすびワークショップに参加することが出来ました♪
写真家さんのトークショーでは
改めて初女さんの生涯に感銘を受けました。
わたしも食を作り出す人間として
今までの自分とこれからの自分はどうあるべきか…
感慨深い思いでいっぱいになりました。
深い愛情を込めて作られた初女さんの
シンプルなおむすびを食べると
その込められた愛が伝わってきます。
食べてもらう人の事を想って
まるで祈るかの様に、おむすびをにぎる。
レクチャーして頂いたおむすびは
おむすびの概念が変わるくらい
本当に優しくて美味しかった‼
ハートに響くような
愛情深い食べ物を作り出せる様
これからも精進しますとお写真にお伝えして。。
初女さんが今までもこれからも
人びとの心に生き続けますように🙏
